Как россияне подсели на “нищемаркеты”, и почему там так дешево

Серьезнейший и неуклонный рост цен на все продукты, сопровождаемый снижением доходов, привел к тому, что многие россияне начали экономить на еде. Многие стали приобретать более дешевые продукты, заменять мясо колбасой, а от фруктов отказываться вовсе. Однако, по мнению экспертов, тенденция будет только возрастать. По предварительным подсчетам, количество россиян, которые покупают самые дешевые продукты и любые другие товары вырастет примерно на 20-25% в самые ближайшие месяцы. ‘

Самые дешевые продукты можно приобрести только в одном месте – магазинах-дискаунтерах, которые люди называют “нищемаркетами”. Там можно найти куриные наггетсы по 70 рублей за килограмм, вермишель по 10 рублей, сырные продукты по 100 рублей за килограмм и многое другое. Однако, возникает логичный вопрос – за счет чего таким магазинам удается удерживать подобные цены?

В первую очередь, такие магазины выглядят очень “некрасиво” – в них нет яркого оформления витрин, а товары лежат на огромных полках или прямо на паллетах. Магазин выглядит как складское помещение. Разумеется, что отсутствие серьезных затрат на торговое оборудование позволяет несколько снизить цены на товары. Отсюда вытекает вторая причина низких цен  – сам ассортимент. В подобного рода магазинах продают непродовольственные товары, а также бакалейную продукцию, замороженные полуфабрикаты, то есть то, что не требует специальных условий хранения.

Дискаунтеры стремятся пополнить ассортимент мясными продуктами, но существенно снизить цены на них не удается, а потому, как правило, это только низкосортная колбасная продукция, то есть такая, в которой преобладают хрящи, жир, соединительная ткань, а не непосредственно мясная мышечная ткань.

Кроме того, цены удается снижать за счет экономии на персонале – его в таких магазинах минимальное количество, ассортимент, как правило, невелик – если в обычном магазине у дома будет выбор, например, из 12-15 видов макарон, то в дискаутерах, как правило, представлено 2-3 вида тех же макарон, естественно, самых простых и дешевых – не из твердых сортов пшеницы.

Наконец, у таких сетей также имеется и прямая договоренность с поставщиками. Товары доставляются без посредника, в самой простой упаковке и т.д. Например, стоимость товаров, поставляемых в дискаунтеры, должна быть ниже примерно на 30%, чем для других магазинов, а если речь идет о брендах, то цена на такие продукты должна быть ниже на 50%. Именно по этой причине в дискаунтерах отсутствуют товары известных марок, и вообще, каких либо марок. Поставщики в данном случае поставлены в очень жесткие условия – однако, им удается сохранять выгоду за счет объема продаж в таких магазинах.

Проголосуйте:

Добавить комментарий

GIPHY App Key not set. Please check settings

Автор WiseOwl

По всем вопросам обращаться на электронную почту - hoolimanager@mail.ru

Ночной уход: что нужно сделать перед сном, чтобы с утра выглядеть красиво

Содержание кролика